COMBINACIÓN: Consiste
en la unión de dos o más sustancias que dan origen a una nueva sustancia y de
la que no puede separarse fácilmente. Ejemplos: Agua pura, pastel de chocolate,
mazamorra.
CARACTERÍSTICAS DE
LAS COMBINACIONES Las sustancias que intervienen pierden sus propiedades. Ej.
Luego de QUEMAR un papel; ya no podemos volver a obtener el papel, este se ha
convertido en humo y ceniza. Las sustancias que intervienen no pueden separarse
por acciones mecánicas o físicas sencillas. Ejemplo: Una tableta de aspirina no
se puede separar en sus compuestos.
PROCESOS DE
SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA: FILTRACIÓN Se utiliza para separar un líquido de un
sólido. Para esto, es necesario tener un medio poroso o filtro, que permita el
paso de las sustancias líquidas.
DESTILACIÓN: Se
emplea para separar líquidos con diferentes puntos de ebullición, es decir, que
hierven a diferente temperatura. Así, por medio del calor se logra que una de
las sustancias pase al estado gaseoso y luego se condense al entrar en contacto
con una superficie fría. Por ejemplo: la destilación del alcohol de caña.
TAMIZADO: Consiste en
separar sólidos cuyas partículas tienen diferentes tamaños; para ello, se
necesita un colador que recibe el nombre de tamiz. Por ejemplo: una mezcla de
arroz y azúcar se puede separar gracias a un tamizador.
CRISTALIZACIÓN: Se
utiliza para separar un líquido de un sólido. consiste en evaporar el líquido
para que el sólido se cristalice. Por ejemplo: si calentamos agua con azúcar,
el agua pasa a estado gaseoso y el azúcar se cristaliza.
DECANTACIÓN: Se usa
para separar un sólido de un líquido o dos líquidos. Consiste en dejar reposar
el líquido que contiene partículas sólidas en suspensión. Luego, se traslada el
líquido menos denso a otro recipiente.
DIFERENCIAS ENTRE
MEZCLA Y COMBINACIÓN: Diferencias entre mezcla y combinación MEZCLA COMBINACIÓN
Los componentes conservan sus propiedades. Los componentes pierden sus
propiedades. No forman ninguna sustancia nuevas. Forman una nueva sustancia.
Las sustancias pueden separarse mediante procedimientos sencillos. Sus
componentes intervienen en cantidades que pueden Las sustancias pueden
separarse sólo por procedimientos químicos. Sus componentes intervienen en
cantidades específicas.
EXPERIMENTO Nº 1
Meter un huevo en una
botella
Este experimento se
hace sobre una mesa en la cual se ha colocado previamente trozos de papel de
periódico, porque se puede provocar un desastre.
1. Se coloca el huevo
duro (cocido previamente) pelado sobre la boca de la botella.
2. Notemos que el
huevo no cabe dentro de la boca de la botella.
3. Ahora encendemos
un fósforo y lo metemos dentro de la botella, inmediatamente tapamos con el
huevo.
4. ¡Veremos como éste
se introudce en la botella!
EXPLICACIÓN: Lo que
ocurre es que se forma un vacío parcial en el interior de la botella (la
cerilla consume todo el oxígeno que había dentro de la botella y al estar
tapada por el huevo, no entra más) y este vacío hace que se meta el huevo
dentro.
EXPERIMENTO Nº 2
"Globo mágico"
Mediante este experimento es posible dar con un globo
“especial” que se infla y desinfla por sí mismo.
Materiales:
Un globo
Una botella
Unas tijeras
Un recipiente con agua caliente
Un recipiente con agua fría
Una banda elástica
Preparación:
En primer lugar, cortar el cuello del globo para poder
disponerlo en la punta de la botella. Para que no se salga, es importante
asegurarlo muy bien con la banda elástica. Cuando coloque la botella dentro
del recipiente de agua caliente, el globo se inflará. Si, por el
contrario, lo colocas en el recipiente de agua fría, éste se desinflará
EXPERIMENTO Nº 3
"Tinta invisible"
Mediante éste experimento obtendrás tinta invisible para
escribir mensajes y poder leerlos al exponer el papel al calor.
Materiales:
Jugo de limón
Papel
Una candela
Un palito de dientes
Preparación:
En primer lugar, moja la punta del palito de dientes con el
jugo de limón. Escribe lo que quieras sobre un papel. Una vez que el mensaje se
seque, se volverá invisible. Si quieres que se haga visible, sólo debes acercar
el papel a la llama de una candela y se leerá inmediatamente.
